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曼妥思加可乐会致死浙师大实验大咖秀真相

日期:2018-6-15(原创文章,禁止转载)

可乐与曼妥思实验 张玲 摄

中新网金华12月5日电(见习记者 李婷婷 通讯员 朱晨欢 顾帅)将薄荷味的曼妥思糖扔进可乐中,刹http://dxb.120ask.com/那间,数米的可乐柱就会从瓶中喷涌而出。这项名为沸腾可乐的游戏在各大网站上颇为盛行,壮观的景象令网友心生余悸,甚至流传出曼妥思与可乐一起食用会致人死亡的传言。

近日,在浙师大第六届科普文化节活动实验大咖秀趣味实验大赛上,来自生化学院的陈瑞妮等选手就通过实验,为曼妥思糖和可乐辟谣。

首先,陈瑞妮和她的组员将一把曼妥思糖放入2.5升的可乐,泛着白色触到碳酸饮料,会形成很多气化中心(起泡点),使二氧化碳大量地从水中溢出,形成大家所看见的喷泉。

那么,人要是同时食用了可乐和曼妥思糖后,胃中又是怎样一番景象呢?

紧接着,陈瑞妮等人用气球代替人胃,进行了撑胃实验。即在可乐中放入若干颗曼妥思糖后,他们迅速在瓶口套上气球。只见反应释放的二氧化碳瞬间把气球吹得鼓鼓的,不由地让观众想象起自己胃的承受能力。

但胃毕竟不同于气球,陈瑞妮说,曼妥思的疏松结构或粗糙表面被胃酸破环。而可乐进入胃里后,二氧化碳也变得http://dxb.120ask.com/不饱和。所以喷泉现象在胃里就失http://dxb.120ask.com/去了形成的条件。不过,虽然可乐和曼妥思一起食用不会致人死亡,但陈瑞妮也提醒大家要尽量避免这种情况:大量的气体还是会让人的胃部产生不适,影响人体健康。

我在网上看到过可乐与曼妥思发生反应的视频,但不知道原来实验现象是糖类表面结构引起的,看了这个实验有种恍然大悟的感觉。据现场的评委老师介绍,实验大咖秀活动通过一个生动情境的包装,将严谨理性的科学带到了人们身边,赋予它们情感温度,从而变得更加时尚、有趣和生活化。

据了解,在http://dxb.120ask.com/十组选手的竞争中,最终可乐与曼妥思实验脱颖而出,赢得了本次比赛的一等奖。(完)

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