您目前的位置 : 首页 >> 秦时明月之凤若凌 >> 正文

金针菇炒土豆丝该怎么做

日期:2015-12-1(原创文章,禁止转载)

金针菇炒土豆丝该怎么做

金针菇和土豆都是我们日常生活中比较常见的一种食物,喜欢吃的人有很多,尤其是土豆是很多小孩子的最爱,金针菇炒土豆也不失为一道美味的菜肴,金针菇炒土豆丝该怎么做呢?下面的内容为我们介绍了这道菜的详细做法,有需要的朋友赶紧跟我一起来看看吧。

做法一

1、将土豆切丝,泡入水中(如果喜欢吃脆一点的,用水多泡几次,再放入盐水中泡一次);姜、树椒切丝,艽菜切段

2、金针菇打水焯

3、锅烧热,放油,炒土豆丝

4、土豆丝炒至八分熟,放入金针菇,继续炒

5、炒至九分熟,放入树椒、艽菜、盐,出锅

做法二

1最好选脆土豆,别问我什么样的土豆脆,我也不知道!每次我也都是问卖菜的大妈!

2金针菇去根,用量比土豆少一点点或者一半一半都行!我这次做的时候金针菇少了,不要参考!土豆丝切均匀,跟金针菇一样粗细最好!然后把土豆中的淀粉洗净浸泡,泡的时间越长越脆,这道菜我认为土豆偏脆些好吃!

3花椒炝锅,香味儿出来后但是别糊奥放干辣椒,然后放土豆丝,掂锅翻炒(此处嘚瑟下我能掂几下锅(*^__^*) )放金针菇,掂锅翻炒,放盐、一点点白糖、酱油(推荐东古一品鲜)、醋(推荐龙门米醋)

4调味料放齐炒一会儿熟了就起锅,味道最好是酸脆微微辣!

金针菇炒土豆丝该怎么做?我相信大家在看完上文的详细介绍以后,对这道菜的做法都有了一定得了解了,大家不妨尝试着自己动手做一做金针菇炒土豆丝这道菜,也好让孩子们解解馋。

友情链接:

用在一时网 | 金在中电影 | 东莞钣金 | 社区卫生管理制度 | 玩具工程车 | 如何去除痘疤痘印 | 豫剧四大名旦